Bánh Xèo Bà Dưỡng
Vietnamese · 280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu · open until 21:30
4.2 · 331 reviewsThis family-run bánh xèo eatery is famous for its crispy, golden crepes fried with egg, and a tangy-sweet dipping sauce that customers constantly prai
About
This family-run bánh xèo eatery is famous for its crispy, golden crepes fried with egg, and a tangy-sweet dipping sauce that customers constantly praise. The menu also features highly rated grilled nem lụi (lemongrass pork skewers) and bò lá lốt (beef in betel leaf), ideal for wrapping alongside the bánh xèo with fresh herbs. Tucked in an alley, the place buzzes with both locals and international tourists, offering fast service in a somewhat noisy setting.
What guests say
Banh Xeo Ba Duong is a famous banh xeo restaurant in Da Nang, located in an alley specializing in local specialties. The dipping sauce is the most praised, and the banh xeo is crispy and hot. The restaurant is crowded, with a casual atmosphere. However, some guests complain about high prices, unclean vegetables, and sometimes slow service.
- •Excellent, addictive dipping sauce
- •Crispy, hot banh xeo
- •Traditional flavor
- •Delicious corn drink
- •Prices a bit high compared to average
- •Vegetables sometimes not clean, wilted
- •Banh xeo has little shrimp/meat
- •Service occasionally forgets orders
Rating
Reviews (24)
No English reviews yet. Showing reviews in other languages.
Bánh xèo giòn rụm, rất ráo dầu. Không bị ngấy. Giá cả hợp lý. Ra món nhanh. Rất đông khách du lịch và gọi ship.
Quán lâu đời, ở sâu trong ngõ. Không gian đơn giản, đúng kiểu quán ăn địa phương. Nhân viên phục vụ nhanh. Một địa điểm đáng thử nếu bạn muốn trải nghiệm món bánh xèo đặc trưng của Đà Nẵng.
Bánh xèo nước chấm ngon, bò nướng thì tạm tạm. Nước chấm và bò nướng ở bánh xèo miền trung nhỉnh hơn
Ngon, rất hợp khẩu vị mình. Có cơ hội quay lại Đà Nẵng chắc mình sẽ đến đây ăn tiếp. Quán rất sạch sẽ, rất local và đông. Không gian xung quanh hơi ồn.
Hôm qua có đi ăn ở quán, rất nhiều phục vụ nhưng chất lượng quá tệ. Giá thành khá cao chắc vì phục vụ khách du lịch nhưng mà phục vụ rất lâu, quên món nhiều lần và bị nhầm lẫn món với các bàn khác, vào chờ 20-30ph thì mới quay lại hỏi mình đã gọi nước gì rồi lấy cho mình. Nhân viên rất chậm chạp và thái độ khá khó chịu, rất nhây. 1 đĩa bánh 3 cái khá nhỏ nhưng chờ rất lâu, topping và nước chấm khá là bình thường. Thật sự đồ ăn thì mình thấy không hợp túi tiền cho lắm còn thái độ dịch vụ thì tệ. Mong quán cải thiện.
Đồ ăn ngon, hợp khẩu vị mọi người nhóm mình, giá cả cũng hợp lý Quán đông nhưng nhân viên phục vụ rất nhanh
Quán ở cuối hẻm, có chỗ đậu xe máy giữa hẻm Khi gọi món quán sẽ cung cấp 1 đĩa bánh tráng, 1 đĩa rau + đồ chua và 1 bát nước chấm kèm thêm 1 bát nước chấm to để chan thêm Đồ ăn rất ngon, mình thích nhất bò lá lốt, bánh xèo thì giòn rụm, nem lụi kết cấu rất ok Riêng phần nước chấm mình phải nói riêng vì nước chấm ở đây khá đặc biệt, chắc là linh hồn của quán vì ăn rất “cuốn”. Tổng kết: nên gọi 1 bò lá lốt, 1 bánh xèo, 1 nem lụi nhỏ(5 cái) là 2 người ăn no
Quán đông, nên bị ồn và cảm giác vội vã. Không phù hợp cho ai muốn bữa ăn thư thái. Ăn thì ngon thật nhưng mình đã phải đợi và gọi đi gọi lại tới 4-5 lần với những bạn nhân viên khác nhau để nhắc về đơn của mình 😀.... Dù mình cũng chỉ gọi 1 suất bánh xèo và nem lụi thôi. Quá tốn thời gian và năng lượng huhu. Chắc họ ưu tiên gia đình, tour đông hơn. Thôi mọi người hãy thử cho quán bánh xèo Bà Tình hoặc bà Dung gần đó một cơ hội đi ạ 😇😇 chứ ăn quán bà Dưỡng nó kém chill quá...nhất là khi đông đúc thì không take care được hết khách được
Nhân viên nhiệt tình, đồ ăn tạm ổn, lên đồ nhanh. Đồ làm sẵn số lượng trong bếp nên lên nhanh nhưng điểm trừ là vỏ bánh xèo sẽ ngấm dầu ít giòn. Quán trong ngõ nên sẽ k có chỗ đậu ô tô. Nên đậu ở đường Nguyễn Văn Linh (miễn phí) rồi đi bộ vào, k quá xa.
Bánh xèo bà Dưỡng thì nổi tiếng rồi. Lần nào vào Đà Nẵng mình cũng ghé qua đây. Thành thật mà nói thì bánh xèo không quá xuất sắc, vỏ hơi cứng và nhiều dầu mỡ. Nhưng nước chấm ở đây thì xuất sắc với mình. Nước chấm từ gan xau ngon ngậy và vị khác lạ chứ không dùng nước mắm. Nhân viên ngoan, nhanh nhẹn. Quán càng ngày càng đông khách, nhưng vẫn rất sạch sẽ.
quán đông khách, đợi bàn, 2 người nên nên có bàn cũng nhanh, lên món cũng nhanh, quán đông nên chắc nv mệt nên hơi bơ phờ, nhưng mà ok
Bánh xèo ăn ngon, có chỗ để xe máy nhưng quá đông, phải chờ rất lâu để có chỗ và được ăn.
Không ngon nước chấm dở. Vào Đà Nẵng 8 lần . Lần này tôi đi ăn thử xem như nào nhưng mà dở lắm toàn khách du lịch. Bánh khô nc là dở
ngon, lần nào đi ĐN cũng ghé nhgma quán bị bí và ồn
Bánh xèo Bà Dưỡng rất nổi tiếng với khách du lịch vì vậy mà ghé quán lúc nào cũng rất đông. Tuy nhiên giá hơi đắt và chất lượng thì cũng bình thường, thậm chí không ngon bằng các quán địa phương khác. Điểm đặc biệt ở đây có lẽ là phần nước chấm, nước chấm ngon và nhiều thịt.
Đã đến ăn nhiều năm trước đây và sau này thì hay đặt qua app giao tận nhà thuận tiện hơn. Hôm nay thì mình đến mua mang về. Hương vị thì vẫn ngon như trước giờ.Nước chấm thật sự rất vừa và ngon đúng khẩu vị,sở thích của mình. Rau và nước chấm dù ăn tại chỗ hay mang về đều rất thoải mái,đủ khẩu phần. Chỉ một điểm là do quán đông khách quá nên khi đặt qua app thì chờ đợi rất lâu mới ship được đến nhà (nên ai có nhu cầu đặt qua app thì cần hiểu cho shipper vì ngay cả bản thân mình đến mua trực tiếp cũng cảm thấy ngồi chờ đợi rất mệt luôn dù chưa phải khung giờ cao điểm). Người đổ bánh,chế biến món ăn lẫn nhân viên làm việc tất bật nhưng mình vẫn cứ phải ngồi chờ đến lượt (lâu nha,như mình đặt 5 bánh xèo,chục cây nem lụi và 1 phần bò) chờ tầm 30p lúc chưa cao điểm. Vừa đến thì nói nhanh gọn món mình cần đặt,thanh toán và ngồi chờ.....(sắp quạu là có 😅) Thái độ của người bán cũng rất lạnh lùng và tập trung cao độ🤭.Nói chung nếu vẫn thích món ăn nơi đây thì mọi người cần sắp xếp khung giờ để đến ăn hoặc mua..còn không thì chọn lựa chọn khác,ĐN cũng còn rất nhiều nơi 😅 mình cũng thỉnh thoảng nhớ hương vị thì đến chứ có thể cũng cần trải nghiệm những nơi khác vẫn có vị ngon riêng. Đường vào là hẻm nhỏ,cuối hẻm là bãi đậu xe máy và vào quán.Từ xế chiều là đã tấp nập người vào rồi chứ không cần đến giờ ăn tối.
Quán từ trc khi có Michelin guide đã rất đông rồi, đi vào buổi trưa thì vắng hơn tối may vẫn có bàn. Nem lụi thì lên nhanb nhất, còn bánh xèo với bò lá lốt phải nhắc vài lần. Rau cuốn hơn ít, bánh xèo k bị ũng mỡ. Nem lụi thì vẫn ngon như mọi lần ăn, giòn dai và thơm mùi khói nữa. Bò lá lốt vị hơi ngọt, ăn tạm đc. Quán trong hẻm và có chỗ để xe máy nhưng tốt nhất nên đi grab tới r đi bộ vào. Để xe rất chật và ngta xếp sát nhau, lấy rất khó
Bánh xèo giòn, nhân đầy đặn, nước chấm đậm đà và rất đặc trưng. Rau sống tươi, nem lụi cũng ngon. Quán khá đông nhưng phục vụ nhanh, rất đáng để ghé thử khi đến Đà Nẵng.
khâu vệ sinh cơ sở vật chất công cụ dụng hơi kém. nhân viên trang phục không đồng đều. lau dọn bàn chưa sạch. về đồ ăn nước chấm ngon. sữa bắp tuyệt vời, nhưng bánh xèo thì quá chán. vỏ bánh trai cứng không giòn tan và béo ngậy, nem nướng còn dính lông lợn, rau toàn rau thối nát và bị thâm đu đủ sợi không có vị gì? phục vụ không mang đũa cho khách, mong quán chỉnh trang lại cơ sở và gói gọi lại khâu vận hành, có tủ bảo quản rau luôn tươi phục vụ chỉn chu hơn, để quán ngày 1 đi xa hơn
Mình đi 1 mình nên bạn nhân viên có gợi ý ăn nửa phần bánh xèo (là 2 cái), quá là tâm lý luôn. Bánh xèo cá nhân thấy hơi cứng, (chắc do ăn bánh xèo miền Nam quen rồi, bạn nào thích cứng giòn thì hợp gu nhe)
Đồ ăn lên nhanh, nước chấm siêu đỉnh mà đc refill thoải mái. Bánh xèo giòn rụm. Ưng
Không biết vị ở đây sao, nhưng cách phục vụ có vấn đề thực sự. Mình đi 2 người vào quán, ko có nhân viên nào lại hỏi order, đến lúc gọi order, gọi tận 3 lần, 3 nhân viên khác nhau (3 bạn nam khá nhỏ tuổi), đều dạ rồi đi mất, ko order, ko giải thích gì. Đợi mãi đến lúc nổi cáu, hỏi ra thì 1 bạn nhân viên trong số 3 bạn nãy giờ nói rằng ở đây ko order mà bếp làm sẵn món ăn bưng ra hỏi bàn nào ăn thì lấy, ko thì mang sang bàn khác. Chấm hỏi luôn, lần đầu gặp cách bán kiểu vậy, rồi không có món mình muốn ăn thì sao? Muốn order nước uống thì order kiểu gì? Bán bánh xèo, bò nướng bán kiểu bưng vòng vòng vậy món nguội thì sao ta?? Tuyệt nhiên ko thắc mắc nào của mình được giải quyết, thái độ nhân viên thì cứ lì lì, bất cần kiểu gì, ko vui vẻ, nhiệt tình gì cả. Thấy có bàn kế mình cũng đang quạu vì lên bánh lâu r mà gọi hoài ko lên rau vs nước chấm. Nên thôi mình đi về ngay lập tức, ko đợi thêm nữa. Thật thì mấy món này bình thường thôi, rất nhiều quán bán và rất ngon, Đà Nẵng ko hiếm và Việt Nam mình càng ko thiếu. Du lịch Đà Nẵng 4 ngày đi ăn khắp nơi, các quán khác đều phục vụ rất tận tình oke, mình đi ăn trả tiền, ko mắc gì phải vào 1 quán và chịu thái độ phục vụ thiếu lịch sự như vậy, thái độ ko cần khách. Và, giá món cũng ko hề rẻ đâu nha mng, 90k cho 4 cái bánh xèo miền Trung :))), mình ăn SG bánh xèo trứng, tôm thịt, quán máy lạnh, decor, trung tâm cũng ko mắc đến vậy. Mình sẽ ko bao giờ quay lại.
Nước chấm béo, ngon và rất đặc trưng của bánh xèo Đà Nẵng. Nem lụi thì nguội ngắt và khô Phần ăn năm nay ít hơn mọi năm nhiều, nhân bánh hoặc phần thịt bò lá lốp là rõ nhất. Quán lúc nào cũng đông nghẹt nên rất khó tìm chỗ đậu xe, order cũng khá lâu do quá tải mọi khung giờ
Nó ngon hợp khẩu vị của mình. Mọi nhất định phải đi ăn nhá. Bánh xèo giòn rụm. Nem lụi vừa vặn. Nc chấm ngon