Phở Liến Hội An ( An )

Đồ ăn thì ko có vấn đề. Nhưng thứ đáng nói là nhân viên. Phục vụ ban đầu thì ổn. Đến lúc tính tiền thì fake giá. Tôi đi ăn cùng với ba và em . Gọi 2 tô phở 45k và 1 tô 40k cùng với 2 bánh mì chả. Tổng là 150k. Đến lúc nhân viên ra tính tiền thì kêu 300k???. Ba tôi hỏi lại lần thứ 2 thì bảo 250k. Cả gia đình ko tin nổi. Cứ tưởng như lừa đảo. Ba tôi hỏi giá từng món rồi tính trước mặt nhân viên thì mới nói lại là 150k. Khúc sau bạn nhân viên nữ đó còn lảng tránh. Thật sự ko thể hiểu nổi. Làm ăn giống như đi lừa đối tượng khách du lịch nước ngoài ko hiểu tiếng việt á!!!. Quá sức kém!

Mình đến ăn xáo bò nhưng thực tế là tô bò tái Có vẻ quán chỉ chuyên về Phở

Phở hội an sợi rất khác so với phở Bắc. Nước phở đậm đà, bò mềm, có thêm bánh mỳ chả cũng rất lạ miệng (10k) Chỗ ngồi sạch sẽ.

Nhân viên phục vụ nhiệt tình dễ thương. Quán sạch sẽ thoáng mát. Phở giá rẻ. Phở rất ngon, nên thử khi đến Đà Nẵng, nước lèo ngọt thanh không quá ngọt gắt. Sợi phở ko giống Sài gòn, dai giòn rất ngon, mình ăn bò viên và gầu giòn, bò viên ngọt thịt dai dai có gân giòn, gầu cắt mỏng nên rất mềm và thơm, không hề dai và tanh hôi xíu nào. Đi sớm hơn sẽ có gầu giòn rất ngon. Ở đây thay vì có bánh quẩy sẽ có bánh mì chả chiên giòn. Ăn phở xong no quá nên mình chưa ăn thử nhưng nhìn rất ngon.

Phở ở đây có vị rất khác so với phở Bắc hoặc phở Nam mình hay ăn. Topping có thịt bò tái, nạm, gàu, sụn, chả quết (giống bò viên). Hành lá cắt nhỏ, hành phi, mè rang giã nhuyễn được trang trí và nêm thêm vào tô. Nước dùng phở ở đây có vị nhạt vừa, với khẩu vị của mình thì phải nêm thêm nước mắm và tương. Bánh phở ở đây có độ chắc, dai hơn bánh phở thường, hơi giống bánh phở khô trụng lại qua nước sôi. Món nên thử và mình thấy ngon là bánh mì quết chả bò chiên.