Bún Bò Bà Thủy Đống Đa (since 1988) - 218/4 Đống Đa - Đà nẵng

Еда в Bún Thủy в целом нормальная, миска с бун довольно полная, бульон легко есть, и топпинг выглядит относительно неплохо. Если рассматривать только блюдо, то заведение не настолько плохое, есть плюсы для тех, кто любит простой суп с бун, быстрый, с насыщенным и горячим вкусом. Но общее впечатление сильно портят пространство, чистота и обслуживание. Пространство заведения довольно неудобное. Зона на улице находится прямо у проезжей части, поэтому пыльно, шумно, не чувствуется чистота или комфорт во время еды. Внутри жарко, душно, многолюдно, а открытая кухня расположена рядом с зоной для гостей, так что жар от нее неприятно задерживается. Столы и стулья, а также столешницы вытерты недостаточно тщательно, остались следы воды и пятна. Зона для напитков, приправ и использованной посуды находится довольно близко к остаткам еды, что не вызывает доверия. Подсобное помещение сзади тоже довольно хаотичное, пол и стены в пятнах, заведению стоит серьезно пересмотреть чистоту и планировку. Самое неприятное — это обслуживание. Пожилой мужчина в серой рубашке и шортах, сын владельца, ведет себя очень недружелюбно по отношению к гостям. Манера общения и реакции создают впечатление, что заведение не особо нуждается в клиентах, что сильно портит впечатление от еды, хотя она не так уж плоха. Когда заведение переполнено, гости могут понять задержки или небольшую суету, но такое отношение к обслуживанию трудно принять, особенно учитывая, что цены не такие уж низкие для простого bun. В итоге, еда съедобна и не самая плохая. Но жаркое/душное пространство, зона на улице рядом с машинами, сомнительная чистота и плохое обслуживание делают впечатление некомфортным. Заведение подходит тем, кому нужно просто быстро поесть и кто не обращает внимания на пространство или сервис. А тем, кому нужно чистое, просторное место, приятное обслуживание или кто идет с пожилыми людьми/детьми, стоит подумать. Если заведение хочет удержать клиентов надолго, ему стоит значительно улучшить чистоту, зону для воды/приправ, протирку столов и особенно отношение персонала.

Заведение довольно многолюдное, поэтому я купил(а) с собой. Миска с говяжьим хвостом и чой (жареный рулет) за 60 000 донгов, без зелени, мало лапши. Но взамен вкусно, стоит своих денег, бульон вкусный, так что я добавил(а) риса и поел(а) вместе. Лапша здесь не сильно пахнет рыбным соусом, мясо мягкое и свежее, бульон жирноватый, поэтому его может есть почти каждый, включая туристов. В том же сегменте бун бо за 60 000–70 000 донгов я считаю, что бун бо у ба Тхюи намного вкуснее.

Бун вкусный, цена разумная. Однако было бы идеально, если бы заведение использовало пилу для костей, чтобы не было костной крошки, как сейчас.

Невкусно, слишком дорого, слишком много масла, пресно, в общем, плохой опыт. Одна миска за 60 тысяч, а мяса всего несколько кусочков — это слишком дорого. Стаканы для питья лучше использовать одноразовые пластиковые, а так кто-то попьёт, потом другой пьёт — можно заразиться, это антисанитария.

Слишком много глутамата натрия

Фирменное блюдо — бу́н с тыквой и говядиной. Кусок ребра большой, с хрящом. Бульон насыщенный, лапша тонкая. В целом за 70 000 донгов вполне нормально. Гигиена приемлемая, не слишком чисто, но можно сидеть снаружи. Заведение работает с 11:00. Это третий дом в переулке, поэтому мотоциклы паркуются в переулке. Автомобили паркуются на улице ĐĐ.

Я заметил, что бульон насыщенный, с ароматом тушеных костей, а не с сильным запахом креветочной пасты, как в других заведениях. Чисто и довольно дешево, всего 55 000 вьетнамских донгов.

Бун о дэй Ныок Лео вкусный, но это не бун бо хюэ, а бун Ныок Лео. Без овощей. В целом нормально.

Цены вполне приемлемые, места удобные

Бун здесь очень вкусный. Я ем здесь с 2008 года, когда был студентом. В заведении всегда чисто. Обслуживание весёлое, дружелюбное.

вкусно

Хорошо

Бун здесь дорогой. Заказал миску с говяжьими костями, принесли ровно одну кость, как обычно в других заведениях за 50 тысяч, здесь продают за 70 тысяч, а кость и жилы с мясом едва прилипают к зубам. Избегайте.

Давний ресторан бун в переулке, всегда полный посетителей, с разнообразным выбором блюд. Насыщенный вкус.

Заведение с бун очень вкусное, много вариантов. Это заведение старое и очень известное. Работает с обеда до примерно 7 вечера, после чего некоторые варианты начинают заканчиваться.

Вкусное заведение

Известное заведение с давних времен. Качество нормальное, цены немного высокие. Обслуживание среднее.

Постарайся прийти пораньше

Сегодня миска с сырым хвостом стоит 60 тысяч, завтра 70 тысяч, послезавтра 90 тысяч. Особенно хозяин всегда наливает мне по 80-90 тысяч. Сегодня захожу в заведение, три раза говорю: «Дайте мне обычную миску с сырым хвостом», — наливают миску с буном за 90 тысяч, но на вид она как за 60 тысяч. Не то чтобы много, но нужно четко разделять: обычная миска — 60 тысяч, особенная — 90 тысяч, а не наливать как попало. Ел много лет, но, извините, больше не буду. Или хозяйке заведения стоит перестать наливать бун, пусть это делает продавщица. Наливает бун как попало, не уважает клиентов.

Еда довольно вкусная, однако цены довольно высокие! Мы заказали 2 миски: сборную без свиной рульки и сборную с говяжьими ребрышками по цене 65 000 и 100 000 донгов.

Еда очень вкусная, сытная, заведение с душой, очень чисто, цена разумная

Заведение неплохое, хотя вкус не такой, как у настоящего бун бо Хюэ, однако цена довольно высокая по сравнению с другими заведениями BBH. Мы с другом зашли поесть, заказали две порции особого бун бо с говяжьими ребрышками, два стакана чая со льдом, заплатили 280 000 донгов.

Вкусный суп с вермишелью, закажите особую миску, наешьтесь до отвала

Обманули в заведении целых 2 раза! Первый раз я пропустил, но второй раз уже слишком плохо. Я купил бу́н на вынос, попросил 1 порцию с говяжьим рубцом и 1 с языком для родителей, потому что они очень любят бу́н в этом заведении, но пока я возился, доставая кошелёк, чтобы заплатить, они заменили порцию с языком на порцию с говяжьими фрикадельками, которые я никогда не заказывал. Согласен, готовят они очень вкусно, и если бы не то, что моим родителям нравится их еда, я бы никогда туда не пошёл. Но в бизнесе надо быть честнее, согласен, что заведение популярное и продукты могут закончиться, но если чего-то нет, скажите мне, чтобы я знал, хорошо? Зачем же так обманывать людей? Пришёл домой, открыл — а там кусок фрикадельки, хотя заказывал пакет с языком. Ставлю 1*