Mì Quảng Bà Ngân

Khoảng 18h45 9/8/26 mình có gọi 1 tô mỳ gà, đem ra thì khá ngon mắt nhưng ăn thì nước bị chua, mình đã phản hồi quán nhưng cô chủ chỉ đứng trong quầy nói ra chua là do vắt chanh, trong khi trên bàn còn ko có 1 miếng chanh, và trước giờ mình ăn bún, phở, mỳ chưa bao giờ vắt chanh vô tô, quán chỉ có mình và 1 anh mua mang về nhưng chủ quán phớt lờ , ko quan tâm, buôn bán coi thường khách, vì lỡ việc đi làm nên ko phân bua, gửi 30k bỏ lại tô mỳ dang dở . Nếu vẫn khăng khăng mình vắt chanh vô thì mời check cam.

Đây có lẽ là một trong những quán mì Quảng lâu đời nhất ở Đà Nẵng. Theo lời nhân viên quán, quán đã có khoảng 80 năm. Từng ấy thời gian là một chặng đường rất dài, đủ để một quán ăn trở thành một phần ký ức của nhiều thế hệ người Đà Nẵng. Điều thú vị là sau bao nhiêu năm, quán dường như vẫn giữ nguyên cách làm và phong cách phục vụ rất truyền thống. Từ cách nấu, cách bày biện cho đến cách phục vụ đều mang cảm giác của một quán ăn lâu đời, không quá chú trọng vào việc làm đẹp hay hiện đại hóa không gian. Nhưng nếu hỏi tôi có ngon không thì thật lòng mà nói: không ngon. Điểm tôi thích nhất ở đây có lẽ là rau sống. Rau khá tươi và chất lượng. Quán nổi tiếng với mì gà, nhưng phần gà theo tôi lại chưa thật sự hấp dẫn. Gà được lọc xương trước nên khi ăn mất đi phần nào cảm giác ngon miệng, đặc biệt là cảm giác cắn và gặm một miếng gà còn nguyên xương. Mì tôm thịt cũng không phải thế mạnh của quán. Tôi đã thử và cảm thấy món này khá bình thường, không có điểm gì đặc biệt để phải nhắc đến. Một điểm trừ khác là quán hơi dơ. Khăn giấy được để khá nhiều và rải rác khắp nơi. Khi vắng khách, chủ quán cũng không dọn ngay. Khu vực xung quanh không được sắp xếp ngăn nắp, tạo cảm giác hơi lộn xộn và chưa thật sự sạch sẽ. Quán có bán thêm xương gà xí quách. Giá khá rẻ và ăn cũng được, đặc biệt phù hợp với những ai thích ngồi gặm xương, nhâm nhi và tìm lại cảm giác của những quán ăn ngày xưa. Nhìn chung, tôi nghĩ đây là một quán để tìm về ký ức nhiều hơn là một quán ăn ngon mà tôi sẽ đặc biệt giới thiệu. Nếu bạn muốn trải nghiệm một quán mì Quảng mang hơi thở Đà Nẵng xưa, có thể ghé thử. Còn nếu mục tiêu chỉ đơn giản là tìm một tô mì Quảng thật ngon, thì có lẽ nơi này chưa phải lựa chọn đầu tiên của tôi.

ແຊບ ຄ້າຍຄືເຂົ້າຊອຍລາວ ຜັກສົດ ທາງກວ້າງຈອດລົດງ່າຍ

Đồ ăn ngon, quán phục vụ nhiệt tình. Mỳ ngon và có nhiều lựa chọn, rau sống chuẩn vị Quảng. Đặc biệt có thể gọi riêng đĩa xương, gà để ăn lai rai.

Ai chê quán này kệ chứ với mình thì mỳ quảng gà rút xương ở đây ngon lắm, rau sống lúc nào cũng tươi ngon. Giá ở đây lâu lắm rồi cô chủ quán vẫn không tăng giá mà vẫn giữ khẩu phần nguyên vẹn.

Ngon , vệ sinh

rửa rau không sạch, còn sâu.

Cách phục vụ tệ , order 2 tô đem ra nguội ngắt như chả thèm làm nóng lại mà đem ra cho khách Ăn được 1 2 đũa là mình bỏ luôn

Mì quảng khá mặn. Khu vực chế biến không sạch sẽ lắm

Rất hợp vị !

Quán mì Quảng lâu đời, mì ngon, không gian quán rộng rãi, sạch sẽ.

Quán ruột, gà rất ngon

Tôi kêu mì quảng gà lúc đem về thì là mì quảng bò, ít nhất hết đồ phải báo cho khách một tiếng.

Không được ngon lắm

Phục vụ quá tệ. Khách gọi mà nhăn nhó khó chịu. Khách gọi món xương gà thì ko đưa ra, khách gọi lại thì chủ nhăn nhó nói xương thì xương còn gà thì gà chứ ko có xương gà. Mà bán đĩa chứ ko bán tô.. ăn trả tiền mà như ăn xin.. quá tệ.. ko ăn lần sau. Ăn mà như ăn cục tức..

Menu từ 25-40k, nấu đậm đà, ai ưng ăn nhiều mỳ có thể nói với người phục vụ

ダナン名物のミークアンを食べるつもりで有名店を何店かリストアップしていましたが、近くの日系ホテルで色々トラブルが有って時間が無かったので、そのホテルから一番近いここに行きました。 google mapではMì Quảng Bà Ngânと有ったので、それを目標に探していましたが、実際の店名はMy Quảng Bà Ngânだったので少し行き過ぎてしましました。 この辺は何時も人通りが少なく昼過ぎと言う事も有り、お客は少なかったです。 店員は割と英語を話し特に困る事は有りません。 （バジェットホテルのフロントよりも優秀。） まず価格がとても安いです。 味の方は私には特に普通でしたが同行者はとても美味しいと言っていました。

Mỳ mềm ngon cùng với nước nhưn thơm ngon vừa vị.

Quán Mì Quảng với tuổi đời khoảng 70 năm. Hương Vị đậm đà, gà đá được lọc xương cẩn thận. Nước dùng nịnh từ gà đá rất đậm đà. sợi mì dẻo mềm, óng ánh được làm từ gạo quê, toàn bộ quá trình tráng bánh, xắt bánh đều được làm thủ công để cho ra những sợi mì không quá mềm, không quá cứng, dẻo thơm, có bản to vừa phải chứ không mềm oặt và nhỏ như sợi phở (do xắt bằng máy) ở một số hàng mì khác. Rau tươi xanh đa dạng.

Không hẳn xuất sắc nhưng ăn hợp vị

Mì quảng rẻ nhưng ko ngon và nhỏ hơi mặn 🥹🥹🥹 hy vọng lần sau mình ghé sẽ ngon hơn

Cách phục vụ âm điểm,đứng cãi tay đôi với khách,trong khi mình sai mà nói khách sai,vệ sinh quán phải nói là rất nhớp không tưởng tượng đc,miệng bình nước thì đen thui,mặt mày chủ quán khó ưa,nói chung là không nên thử,mỳ rất dở

Mỳ quảng dở tệ. Người phục vụ cầm ly nước thừa của khách hắt đại ra trước sân rồi bỏ lại vào khay

Ngon, rẻ!